骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 +cZQY9O<s  
教学材料： '6DunwaE(  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 9Wrm><Q  
做法： 6*LSb<2  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 }6)[~zRD  
二、乳汁豆腐 {hPRcwh  
教学材料： 8#jm-/r  
Milk、豆腐、糖少许 hbphh3  
做法： ]V7Cy[q  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 bbi'!G  
三、酸奶豆腐 9)#\H,6  
教学材料： h:)l 1C*u  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 t!<)#$  
做法： \'O te  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） &m\L5  
四、水果豆腐 2rA'eTYB  
教学材料： l+0Z~D{  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） [\U|hD]  
做法： D;jIL&-  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 {D86Xv~  
五、翡翠豆腐 lyO 9;_  
教学材料： [!J0/2<  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 _KB/M6o  
做法： k mKZ~  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 <XjhNN  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） eWt$[o  
教学材料：
ScL?K?  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ^_G}`  
做法： 3_Z^P?08{  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末  <29y`w+  
七、两se豆腐 y rqG>`PH  
教学材料： :x|\8ij+  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 &u\-i7"8  
做法： +I` C_[[  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 "JC ]_5nA  
八、太阳公公豆腐 O{QEmD8O  
教学材料： KNY !|YAN  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 2W}.t(Nj  
做法： [,n Ii
Ux/  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 lj0|2u3o  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） Fb[K# S  
九、豆腐软饭 !]JZeo  
教学材料： rE5l
Tb|  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 &K{O+Yz  
做法： t/kx]Ak>a  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 %`FaTS1