骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 UOXR$OG  
教学材料： 3Y3yBTE  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， fSEqR~Q'[  
做法： J/)V.4`GN  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 lc]}Gy3T  
二、乳汁豆腐 !Lt!Eo hs  
教学材料： x-f-p  
Milk、豆腐、糖少许 .jf`?g<Ju  
做法： SQlgpy
m  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 G<<GO!^  
三、酸奶豆腐 nBk(9h6%-  
教学材料： V)flku<-J  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 ~M^l  
做法： s=qd^o+^  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） K2
z.~E  
四、水果豆腐 (pB6?`,  
教学材料： y9msM  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） h*~[$6I  
做法： W`"^\74  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 SV":!spL  
五、翡翠豆腐 kCx/6X  
教学材料： '9or@{+9G  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 jv)EpHcIn  
做法： TLG~BG]y  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ]^Dr&  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） F)T3E5j  
教学材料： T\?Jm.%4]-  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 -wl:7. ?  
做法： q;!wWGnX  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 %d35BuY  
七、两se豆腐 @fo"Oj  
教学材料： aPVfRxW"&d  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 lgrh&   
做法： P2X<J:(!  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 >9._m2S%O  
八、太阳公公豆腐 +LBO1QI  
教学材料：
+<fU[O"D  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 m1/v#Puc  
做法： `CQR9  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 n/,6pS4QB  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） |{Sz_-L  
九、豆腐软饭 m H\DhA  
教学材料： N"GpQ@SuGu  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 N}E$r6p  
做法： )W-43_f9  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 @G[^lx