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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： 8i)7',:  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 i<G@JWt  
做法： Anic]|  
包馄饨： f" }F)7aT  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； \fmfN]  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； w i_yw  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； Y5F?970]  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； @M'}u \]-  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 W/Y!3.{  
煮馄饨： 9|*$`A. G  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； b 0;h\;  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； }#(pcqI  
3。架锅煮热水； ,4bEN1S4!  
4。水开倒入馄饨； eNcoKd}dZ  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； /KB)UN3  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 %4Gtw!F>_I  
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