骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 4)y79Z7(  
教学材料： !ea\o!ak  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， *gu]|1q8  
做法： {$xLHQOzH  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 8f* &wKNQ  
二、乳汁豆腐 chSLO/SjKQ  
教学材料： _~+'4 :bs  
Milk、豆腐、糖少许 =Kow/.>+  
做法： 8q|:0j:7>  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ni>*t]|  
三、酸奶豆腐 9YU805  
教学材料： Ch{d2<$;b  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 BA79-vp5  
做法： +xC1Z;D3  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） m\-xSk->  
四、水果豆腐 ~~DD|ak#  
教学材料： *FZXmHc.  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ZvG, _fd;  
做法： +;M(Ml:^"  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 '{4Pt  
五、翡翠豆腐 A*my5 ;  
教学材料： S5mwqHbY  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 }g&QB^<$~  
做法： 0tA,V8Es  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 [-k; Vh  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） J5=iE/7>?  
教学材料： ASz'TM  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 YU*W|\dq{  
做法： QmrujV\G  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 tEExyG  
七、两se豆腐 V?^3W!QL  
教学材料： J[8\Fq]c  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 skT 2X?z  
做法： J|NY.2Q  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 pdJ>
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八、太阳公公豆腐 -o=M<L?!  
教学材料： Gse]feFH  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 as]oUSp  
做法： >Y8)mh  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 @uV)r C?v  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） Q"pG)b@Y  
九、豆腐软饭 WFuo{t`lp  
教学材料： 3MRCM'4/_  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 kO%\)oH"  
做法： JU^y,CF0  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 yP3t01jQO