骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 :md_2?I  
教学材料： {_'0|0kL  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， -|H0^ &6e  
做法： MNac
wd  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 3W*;6!s  
二、乳汁豆腐 6M8wWV  
教学材料： `t`O#'1  
Milk、豆腐、糖少许 RY_ >U  
做法： ]FSOa|  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 M<le)+#>  
三、酸奶豆腐 6{w= UGd  
教学材料： Jm}EoOGnS  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 V='hroSYTA  
做法： .eFy4W+*  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） klh[nt;~  
四、水果豆腐 +DU~yr*.  
教学材料： /C~SSJ-n  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） J[-i? D  
做法： Z9Z`ETx  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 *<4&3KE  
五、翡翠豆腐 s_ZFQ  
教学材料： }jwTW Lc  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 0b07 nB{F  
做法：  zNcyYA  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 [|,w(*t2Ku  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） X+f
C0  
教学材料： 96n+-t  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 fV<q,  
做法： N/ oO{  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 -/~ '~&>;  
七、两se豆腐 +,[3P'  
教学材料： 9w+y8>  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 Ak0&?%a  
做法： s
ZQ&?}rEa  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 )j"-!!?BQ@  
八、太阳公公豆腐 C"Tyd 7  
教学材料： KT" ;h#f  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 +A{I4F*N  
做法： kHjT*x=)  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 eb^1D6>k  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） gJ v0>w  
九、豆腐软饭 UvlV%G(\{  
教学材料： w UYjO1  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 By0 J0w_^  
做法： W7:+c.Xd  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 >Up02"#h