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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： ?"uiVM  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 >/?VpfJ w  
做法： P&.[f';  
包馄饨： s:yu9Q7  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； (p5E  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； /N>]3raA   
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； Jp{QAs{xz  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； uf:laCaIb7  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 ufUm.0.  
煮馄饨： `FhMu6 {zV  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； n73=]c  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； r(,X3~+x  
3。架锅煮热水； 75W+k,  
4。水开倒入馄饨； (@9 A.{  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； +3P<uR5G  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 o8~:u  
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