骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 / TFa&  
教学材料： C=#wuqN  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 5P\rYdZ5  
做法： <Hq9Z
D,dQ  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ,&h, =%^9  
二、乳汁豆腐 K\~fq7o2  
教学材料： 1./)(xd8>  
Milk、豆腐、糖少许 Xd8}8Y7  
做法： C!/ /%B  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 &
.DHLN]+  
三、酸奶豆腐 Lou)"a&YS  
教学材料： lqfqu!Z  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 /x}~{H;6>f  
做法： t]%=e.u  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） 8(\F+(G  
四、水果豆腐 B2=KKay(j  
教学材料： `R("l&5n95  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） "J
 %jzt  
做法： /\i,p%.%  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 @eu=jzO"A  
五、翡翠豆腐 G%T0r]fb  
教学材料： D[]|g=I  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 {?8tC  
做法： ^8I[G
 
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 v;U/Z  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 0(c x"s  
教学材料： !}SSG"  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 UMA
WF08+  
做法： (4/ilNEri  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 xXls 5M  
七、两se豆腐 p.Nz
J.I6  
教学材料： )r(8|R;-"  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 `*cq9s|X/  
做法：  aK\|qm  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 E30wWmF2  
八、太阳公公豆腐 :A~/  
教学材料： z"&!;[Zc  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 nnJ
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做法： 5mg54  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 q10`/=  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） PMIHJBUL  
九、豆腐软饭 qPmG<+@e   
教学材料： pT<?:u  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 x>Gq v+q  
做法： Fkr=(zL>  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 }O1}`w2'