骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 nLbi8Vx>2
 
教学材料： Zg$4x-)  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， #T -=9/Xq  
做法： #h/j}va2/  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 x_}GP  
二、乳汁豆腐 *vs?0r#  
教学材料： |=C9e@O  
Milk、豆腐、糖少许 $U}SJeZbZ  
做法： i(v$"m tI  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 Z/,_ tHOp  
三、酸奶豆腐 L U$8}-}={  
教学材料： '<&+ AC-X  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 7S>9V9N  
做法： ~"piMO@i  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） >n?<[`S&q  
四、水果豆腐 3h1 TI  
教学材料： vg gl
[gq  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） G8kuE  
做法： g;_&uVvH  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 y}oA=z"3  
五、翡翠豆腐 g$6:bT#o}  
教学材料： uh=%!$>9  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 Q\rT6#&JQ  
做法： >"Olw)8  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ,V Af'q  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） oQ j8Aw3  
教学材料： }?HI2\3H  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 <y?:C.{  
做法： 8(s;%N  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 IYJv|j_O>{  
七、两se豆腐 'l["F4a[  
教学材料： {Lk*g5g<  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 Zo&f6;u  
做法： QzO}'`# 1  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 "STZ,!Q|9  
八、太阳公公豆腐 G/ qc  
教学材料： Dn5&wZ7C  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 /*!.loGx4  
做法： 8V3#Yg  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 C}F=0G  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） QMy"N
 
九、豆腐软饭 F2[C4Qb}  
教学材料： YF3
$Mk!  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱
D}ayV  
做法： L' [8JV+  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 @5Yg}-