骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 v3<z[E  
教学材料： Jr@O U#p  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， y X_tL1"  
做法： ]#LI;`M  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 7bsBm]3 A  
二、乳汁豆腐 jxc|=/v  
教学材料： Y0qM3vqkF  
Milk、豆腐、糖少许 Md-!  
做法： {q.hj7\v[w  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ?Y3'7SQ  
三、酸奶豆腐 qLz$2Bx  
教学材料： #dgir4i?  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 *Sh/E;au  
做法： #hZ~
Zn  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） /TBH[75C  
四、水果豆腐 |w;!Q(w  
教学材料： v=b:dvV  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 6abFO8F-/  
做法： ]+ 'AU^6  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 J99B_j}x  
五、翡翠豆腐
0aZ[=R  
教学材料： ^
{(lHNd  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 r#kY%i3  
做法： >#y pdT  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 6+7rAj  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） \5>KLWwG-)  
教学材料： Y*/8]Vj  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 _cN[;}(5  
做法： V
KXZQ+J  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 X=^>J+V  
七、两se豆腐 *.h NI sQ  
教学材料： #e&V: c0  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 GcwP.Zb  
做法： g9|#^SWD<C  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 1$_ Z.a g  
八、太阳公公豆腐 O=<v*A7 @  
教学材料： +Bdf/9^  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 2H}&  
做法： [SL=9LVF6N  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 }Ju3As%  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） !2mu[4s  
九、豆腐软饭 Lbh 38! AM  
教学材料： TdTB`e6  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 &oN,;DA9X  
做法： WlBlKXb
 
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 MC"Z"k