骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 H)\l7^x  
教学材料： /=Dt@Ygt  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 39l8F  
做法： # vN \[  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 24i7osoaLp  
二、乳汁豆腐 /3=J*$  
教学材料： 8F y]}w]  
Milk、豆腐、糖少许 K(j\ _SB  
做法： C|)- z+  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。  >ON@tn2K  
三、酸奶豆腐 bCI`o PP  
教学材料： 2EL9O#%h  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 -xaQq^hs  
做法： CR^17;;  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） nsb)x uQ=  
四、水果豆腐 vHf~ 2%:^  
教学材料： ?
]rf  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） HK`.\B(g  
做法： 515+QYK  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 M
KO?@  
五、翡翠豆腐 %FH}=s  
教学材料： FpqO MC  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 -2.p([+Z  
做法： @T>FhtF  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 Fu{F3fJE  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） K o8T38  
教学材料： EgL(!TC  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 #DpqR )1  
做法： 1'
Hg{5  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 -`z"@IJ  
七、两se豆腐 'x5Zo,/I  
教学材料： $,0@0.=  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 s
#4J/m
 
做法： v4m;!/hk  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 8/D%EpzV=V  
八、太阳公公豆腐 wncTLT7_M  
教学材料： 5Rl^ /j N  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 IX 9:D/Y  
做法： vj5O424-@  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 #<t0{p=%+  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） p;6Dt7C  
九、豆腐软饭 /T*nT&`<E  
教学材料： yqOHR&]%  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 Si{0 ][  
做法： 3gY7 +S  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 /3
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