骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 >*#=i# #<>  
教学材料： ]-=R6?g p  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 7<Qur 01l?  
做法： V] ,
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用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ^{UD_ZY  
二、乳汁豆腐 hu
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教学材料： 0k#WMj<{  
Milk、豆腐、糖少许 {)Rr \NsLM  
做法： D"Wbb;{"1  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 T7b:U M"q  
三、酸奶豆腐 @g!VRs:AD  
教学材料： |\{@$)  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 TKE,{p{  
做法： ^~;Yul[~  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） mhE%.Sv#  
四、水果豆腐 P@ ?O
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教学材料： mY@e51~y  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） <Mukp\\  
做法： @2oY3v\DJ  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 1( gVgl<  
五、翡翠豆腐 8k[%*f  
教学材料： 8j 6d=  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 7#:&79!  
做法： 5b0',=  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 z(D/xCRu  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） QnYH 9j$  
教学材料： LwT>j05  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 w(|vK3q  
做法： d1OJ@ io  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 &3#;Q;W  
七、两se豆腐 n2@HB%+0  
教学材料： }j|.  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 '"@]%$8  
做法： <rb{`a  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 msY\K+p({  
八、太阳公公豆腐 ty'O>[  
教学材料： J s;H9f  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 !BY/Uq31Q  
做法： bzj-(%-  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 vxu)3]Vb(  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） =3f'>-@  
九、豆腐软饭 G}*> QoG  
教学材料： kJ;E7:|  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 &S:oz cA  
做法： `v jk{55^|  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 | 5K
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