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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： i6As352gL  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 jl(\ vr  
做法： q_6!*&3K70  
包馄饨： cc^>C/=&2  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； /F]=B4,1a  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； hH,iJ(K2T  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； c^SW]WKe~  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； S!z):\RvS3  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 `QeK$)]@(X  
煮馄饨： jP*v]J  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； .dD^;{6/  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； @F5 .kdo  
3。架锅煮热水； j.TJ*{,*$  
4。水开倒入馄饨； zrHv'rJ  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； g[/ VZg u  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 0p/n_FE  
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